En collaboration avec notre partenaire Monsieur M, le salon du même nom a accueilli trois chefs étoilés incontournables de la scène gastronomique rennaise, à l'occasion du match SRFC/SB29.
Le temps d’une soirée, Racines, Maison Kervarrec et Ima ont ainsi proposé une expérience gustative d’exception aux habitués du salon, entre créativité et terroir sublimé.
Présentation des trois chefs étoilés
Racines, une cuisine dans l'air du temps
Textures audacieuses, saveurs subtiles, produits bretons d’exception : Racines livre une cuisine moderne et intensément inspirée.
Maison Kervarrec, une cuisine authentique qui magnifie la Bretagne
Entre mémoire et créativité, le chef revisite ses souvenirs d’enfance pour proposer une cuisine bretonne contemporaine, légère et parfaitement maîtrisée.
IMA, une cuisine pour sublimer le moment présent
Une cuisine d’instinct, juste et vibrante. Des menus dégustation créatifs, entre influences régionales et asiatiques, pour une expérience aussi surprenante que séduisante.
